こんにちは
やる気の起きないこの土日
でもでも何か焼きたくて、昨日は完熟バナナさんをシフォンに
うわぁ～膨らんだ
けど、こんだけ膨らんだときって
やっぱり、、、下の方(焼いたときは上の膨らんでたところ)が生地がつまって重い
そして、メレンゲが残ってたのか空洞が出来て沈んでいく～
昨日は型外し、一ヶ所えぐっちゃったけど、きれいにいけたんだけどなぁ
そして、今日焼いたのはこちら
メロンパン
こちらも前回より上手く出きるかなと期待を込めて作ったら、、カメちゃんは不細工で顔も描かず。。。
クッキー生地を薄くしすぎちゃったのと、暑さでだれちゃって、作業ももたついてなんか上手くいかなかった
まぁ、味は美味しいよ！焼き立てだしね
パン屋さんってやっぱりすごい
気温や湿度が毎日違うのに同じクオリティのパンを焼き上げる
初心者には、発酵具合や成形が難しい季節です
今年始めたパン作り、季節がこんなに影響するとは、、、奥が深い
エアコン付けて室温調整しながらやろうか、、、いやメロンパンはしばらく止めよう
そんなこんなでゆる～い土日を過ごしてます。
冬物ラグをコインランドリーに洗濯&乾燥行こうかと迷いながら動けない自分がいます。
晩御飯も何にしようかな。
食べたいものがありませーん
みなさん、今日の晩御飯は何ですか？
買い物行こうか、冷凍庫と相談しよう