やまぶどう収穫

今日は、「やまぶどう」の収穫を手伝ってきた。



「やまぶどう」と言えば、普通は山に自生していて、
熊の好物だったりするが、今日の収穫は、
ちゃんと畑（里）で栽培した「やまぶどう」である。

岩手では、日本で初めて品種登録された「やまぶどう」があって、
それらは、山に自生する「やまぶどう」に比べて、
甘みが強かったり、実のつきが多かったりするのが特徴なんだそうだ。

写真がその「やまぶどう」であるが、
写真で見ると、まるで普通の「ブドウ」のようである。
分かる人には分かると思うが、山でみる「やまぶどう」は、
一房に多くても１０個程度しか実がつかないが、
この「やまぶどう」はちゃんと房になっているのがスゴいんだそうだ。

「やまぶどう」は、種が多いので生食には適さないけれども、
しぼってジュースにすると、鉄分が多いので妊婦さんにいいとか、
コレステロールを正常に保つので心筋梗塞の予防にいいとか言われている。
遠野の「道の駅」でも売っているが、結構よいお値段がするのに、
ファンも多いんだそうだ。



これは、遠野産ではないけれど、
県内でも有名な「やまぶどう」のジュース。
某政治家もプロフィールの好物にあげている。

でも、俺はやっぱりお酒のほうが好き。