男のよくばり中華三昧4人前…パパイヤ鈴木
Menu5 サクサクユーリンチー

▼材料

鶏モモ肉…1枚
キュウリ…1本
ごましょう油ドレッシング…適量
梅酒…50cc
ハッピーターン…10枚
長ネギ…1/2本

▼作り方

１.　鶏肉にハサミで穴をあける。
　　　　☆短時間で肉に味をしみ込ませる時短テクニック！
　　　　→肉にハサミを刺して穴をあける。
　　　　※十分に注意して正確に行って下さい。

２.　鶏肉をハサミで切る。
　　　　☆肉をすべらず簡単に切る時短テクニック！
　　　　→キッチンハサミを使う。

３.　ハッピーターンをビニール袋に入れて麺棒で砕く。
　　　　☆揚げずにユーリンチーを作る時短テクニック！
　　　　→ハッピーターンを衣にする。
　　　　※十分に注意して正確に行って下さい。

４.　鶏肉をごましょう油ドレッシングに漬ける。
　　　　☆鶏肉に一気に下味をつける時短テクニック！
　　　　→ごましょう油ドレッシングを使う。

５.　ハッピーターンをまぶしてグリルで4分焼く。
　　　　☆ユーリンチーを短時間で作る時短テクニック！
　　　　→両面グリルで焼く。
　　　　※使用機器の取扱説明書をご確認下さい。

６.　漬け込んだ後のしょうゆドレッシングと梅酒を火にかけ、ネギのみじん切りを加える。
　　　　☆甘酢ダレを素早く作る時短テクニック！
　　　　→梅酒にごましょう油ドレッシングを加える。
　　　　※アルコール度数が高い場合、引火する恐れがあります。アルコール度数の低い梅酒をご使用下さい。

　　　　☆ネギをみじん切りにする時短テクニック！
　　　　→フォークを使って裂いてから切る。
　　　　※十分に注意して正確に行って下さい。

７.　飾り付け用のキュウリを切って皿に盛り付ける。
　　　　☆キュウリを素早く切る時短テクニック！
　　　　→スライサーを使う。
　　　　※十分に注意して正確に行って下さい。

８.　焼きあがった鶏肉にタレをかけ、白髪ねぎを飾れば完成！
　　　　☆白髪ネギを一瞬で作る時短テクニック！
　　　　→フォークを使って裂く。
　　　　※十分に注意して正確に行って下さい。