クリスマススペシャルディナー 5品…金子貴俊
Menu3 オムライス
▼材料
【卵】
卵…4個
コーヒーフレッシュ…2個
バター…20g
【ケチャップライス】
ご飯…200g
トウモロコシ…20g
タマネギ…1/4個
グリンピース…20g
ケチャップ…適量
【デミグラスソース】
ケチャップ…適量
カレーのルウ…20g
水…200cc
ブロッコリー…15g
タマネギ…1/4個
ニンジン…10g
コンソメ…小さじ2
パセリ 適量
▼作り方
１. 炊飯器の中に、ご飯、トウモロコシ、タマネギ、グリンピースとケチャップを入れ、炊飯ボタンを押し、炊き直す。
☆ケチャップライスを簡単に作る時短テクニック！
→炊飯器にケチャップ、具材を入れ、炊き直すだけで簡単に作れる！！
※使用機器の取扱説明書をご確認下さい。
２. ブロッコリー、タマネギ、ニンジンを下茹でし、コンソメを入れ、バターで炒め、中に水、ケチャップ、スライスしたカレーのルウを入れ煮つめる。
☆デミグラスソースを一瞬で作る時短テクニック！
→ケチャップとカレーのルウを混ぜるだけで、簡単にデミグラスソースを作ることが出来る！！
☆カレーのルウを早く溶かす時短テクニック！
→スライサーでスライスするだけでカレールウが早く溶ける。
※十分に注意し正確に行って下さい。
３. フライパンにバターを入れ、卵、コーヒーフレッシュを溶いて焼く。
４. （3）をクッキングシートに移して包み、火のついたフライパンで20秒焼く。
☆ふわとろオムライスを一瞬で作る時短テクニック！
→半熟の卵をクッキングシートに包み、フライパンの上で焼くだけで、表面だけが焼け、ふわとろオムライスが簡単に作れる！！
５. ケチャップライスを皿に盛り、卵を乗せ、包丁で切り目を入れ、盛り付ける。
６. 最後にパセリを振りかけると完成！！
Menu3 オムライス
▼材料
【卵】
卵…4個
コーヒーフレッシュ…2個
バター…20g
【ケチャップライス】
ご飯…200g
トウモロコシ…20g
タマネギ…1/4個
グリンピース…20g
ケチャップ…適量
【デミグラスソース】
ケチャップ…適量
カレーのルウ…20g
水…200cc
ブロッコリー…15g
タマネギ…1/4個
ニンジン…10g
コンソメ…小さじ2
パセリ 適量
▼作り方
１. 炊飯器の中に、ご飯、トウモロコシ、タマネギ、グリンピースとケチャップを入れ、炊飯ボタンを押し、炊き直す。
☆ケチャップライスを簡単に作る時短テクニック！
→炊飯器にケチャップ、具材を入れ、炊き直すだけで簡単に作れる！！
※使用機器の取扱説明書をご確認下さい。
２. ブロッコリー、タマネギ、ニンジンを下茹でし、コンソメを入れ、バターで炒め、中に水、ケチャップ、スライスしたカレーのルウを入れ煮つめる。
☆デミグラスソースを一瞬で作る時短テクニック！
→ケチャップとカレーのルウを混ぜるだけで、簡単にデミグラスソースを作ることが出来る！！
☆カレーのルウを早く溶かす時短テクニック！
→スライサーでスライスするだけでカレールウが早く溶ける。
※十分に注意し正確に行って下さい。
３. フライパンにバターを入れ、卵、コーヒーフレッシュを溶いて焼く。
４. （3）をクッキングシートに移して包み、火のついたフライパンで20秒焼く。
☆ふわとろオムライスを一瞬で作る時短テクニック！
→半熟の卵をクッキングシートに包み、フライパンの上で焼くだけで、表面だけが焼け、ふわとろオムライスが簡単に作れる！！
５. ケチャップライスを皿に盛り、卵を乗せ、包丁で切り目を入れ、盛り付ける。
６. 最後にパセリを振りかけると完成！！