今日はお魚に挑戦。
下ごしらえが結構大変。
塩をまぶしてお酒をかけてラップで包んで３０分。
諸説あるようですが、レシピの一番上のやつで作ります
綺麗に洗ってキッチンペーパーで水気をとって。
また、塩と酒、レモン。
フライパンには油を敷かず。
まずは身の面を３分焼く。
そして皮面を３分。
また身の面にして蓋をして１０分チョイ。
魚の臭みが嫌なので、またレモンと塩をかけて焼く。
出来たぁ〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
そして鍋焼きラーメン。
鉄腕DASH観ながら食ってます。
明日も早い。
ではまたねぇ〜(о´∀`о)