今日は午後からDAISOへ買い出しに。
何故ならば、タッパーが
必要なのです。
そして帰宅。
洗い物（新品のタッパー）の山を片付ける。
さてと。
作るぞ〜|•'-'•)و✧
一から作るのは、やはり辛くて。
下茹で野菜を使います。
まずは玉ねぎを切る。
泣きながら。
玉ねぎを炒める。
これが結構大変なのですね。
根気のない僕には、難行苦行、いやはや拷問のような作業です。
なんとか色付いて、他の野菜と肉を投入。
ここでも混ぜて混ぜて混ぜまくります。
牛肉の表面に焼き色が着いたので、水をザバッと入れます。
煮込んで煮込んで煮込んで回〜るぅうぅう〜🎵
蓋をして、10分間煮込む。
また混ぜる。
また蓋をして煮込んで…。
そしてまた混ぜる。
それを繰り返して…。
いよいよ火を止めてルーをポチャリんこ。
また混ぜる。
頑張って、15分間混ぜながら煮込む。
ご飯はアイリスなんちゃらの150ｇを２パックレンチン。
出来上がり〜٩(๑^o^๑)۶
…。
んで、早速食べてみた。
何か足りない。
コクはあるんだけどね。
ピリッとした、なんてのかな、カレーらしさがないんだよ。
隠し味ってよく分からんし。
今日はルーが溶けた時点で「インスタントコーヒー」をほんの少しだけ入れてみました。
決して不味くはないのですが。
うーん。
なんだろう。
このモヤモヤ感。
頑張った割に、報われなくて。
残りはタッパーに入れて冷凍庫へ。
さてと。
後は塩鮭があったんだっけ。
それは今日が消費期限。
焼いて食べよっ！
カレー作りは奥が深そうで。
これにめげずに頑張る！
またカレー作るよ(*^^)v