無性に食べたくなった。
やげん軟骨。
初めて食べたのはいつだろうか。
話は変わるけど…。
鶏の肝が生で食べられることを知ったのは２２歳のとき。
確か、宇治市の近鉄大久保駅近くにあったやきとり屋「鳥勢」さんでした。
その時の生肝は赤くて苦い部位でした。
蛍池にあった「火の鳥」では、白い脂ののったクリーミーな肝。
ごま油で食べたのも、火の鳥が初めてでした。
さて。
やげん軟骨。
今では普通にスーパーで売ってますよね。
スーパーサンエー東岸和田駅前店。
Ｔ不動産を冷やかして、帰りにここでお買い物。
時々はんこ屋の店主さんとも喋ります。
ここら辺は皆さま顔なじみ。
嬉しいねぇ。
焼き上がりの写真しか撮っていませんでした。
コリコリして美味しいねぇ。
ても、もうチューハイ飲んじゃった。
どうしましょ。
林修さんの番組録画観ています。
明日(もう今日ですが)はまた忙しい。
そろそろ寝るとしますかなぁ。
ではまたね〜♬♡