何年か前に千日前の｢スタンド三国｣で｢ホタルイカのお造り｣を頼んだら、ミソ入りの生ホタルイカがそのまま出てきた。
寄生虫の処理、してんのかな？
なんて思いながらも結局食べた。
これまた数年前にご近所のお店で出された｢ホタルイカのお造り｣は、ワタ抜きのペラペラだったのに。
昨夜も食べた富山県の湾内で捕れたホタルイカ。
これで結局３日間連続で食ってるよ。
やっぱ富山県産はぷりっぷりのパンパンだね。
しかも少し大きい。
Instagramで#(ハッシュタグ)生ホタルイカの投稿写真や動画を観てみると…。
あるわあるわ…(汗)
ワタを生のまま食ってるよ。
腹、壊すと大変だよ！
知らなかったでは済まされないからね。
だいたい７％位の確率で寄生虫がいるらしいから。
もちろんキチンと寄生虫の対策してるのかも分からんけどね。
あとは食べ納め。
もうそろそろ牡蠣もお終いだね。
もう、スーパーの鮮魚コーナーから消えているお店もあるし。
なので、一番大好きな｢バター醤油焼き｣で頂く。
牡蠣も危ないけどね。
コイツは生食用でも腹痛くなっからね〜m(｡>__<｡)m
やはり出されたら即完食せねば…。
牡蠣さん、また来年だね。
今が旬のホタルイカ(ホントかいな？)。
生はとても危険らしいです。
そりゃあ私も｢三国｣で食った時は怖さよりも美味さに負けちゃったけどね。
さてと。
今日は夜からバイト君と岸和田で飲み。
久しぶりなので、とても楽しみです。
皆様も良き日でありますように*˙︶˙*)ﾉ"