久しぶりに手羽先を買いました。
唐揚げが食べたかったからです。
手前味噌になりますが、前回作った手羽先の唐揚げはとても美味しかったのです。
今日は温度計まで用意しました。
早速下ごしらえをして、油に火を入れます。
温度計は１９０度からまだまだ上がりそうです。
鍋を火から下ろす。
なかなか思うようにならない。
そんな中で、何とか完成。
写真はありません。
柔らかいけど何だかしっとりしてる。私的には失敗です。
しかし、美味しくいただきました。
習うより慣れろ。
そりゃそうだね。
こんなので一人前になるんだったら、高額な料理学校なんて閑古鳥が鳴くよね。
自分で作れば何でも許せちゃう。
あと少しで、またぷりんと会える。
晴れて看護師になったぷりんをなでなでしたいな。
できればチューもしたいんだけどね。
そりゃあ無理ってなもんですな。
あははっ(汗)
ラムーのお肉はとても安いね。
無理やりお鍋も食べてます。
ではまたね〜♪♪