お鍋の出汁。
美味しいのが出来た。
醤油、みりん、酒。
そしてだし。
何にもわからないので、これを買いました。
醤油、みりん、日本酒を入れます。
味見をしても、どうも気に入らない。
あれこれ注ぎ足しているうちに、お鍋から溢れそうになります。
その度に、お出汁を飲みます。
やもめ鍋なので、見た目は最悪。
ぶりの照り焼きも、まずまずの出来。
せっかくフライ返しを新調したのだけれど、何処に置いたかわからず使用を断念。
満腹過ぎて死にそうです。
今日の豚は、宮崎産の黒豚です。
いつもの豚とは大違い。
牛肉みたいな色と食感です。
明日はどうしようか。