鍋で欠かせない具は？
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一度座ると動きたくない。
立ち上がるのが億劫になる。
なので、食事の準備は周到に行う。
私の手の届く範囲に全ての食材を準備する。
もちろん飲み物も極力そうしたい。
夏は駄目だ。
ビールは直ぐに温くなるし、氷も溶けていく。
秋冬はほんとにありがたい。
今日は缶ビール２本、熱燗一杯、赤ワイン。
それぞれ食事前に用意する。
今日はご存知の通り鍋の日。
遅いよ。
近所のイオンなんて９月１日には商品を総入れ替えする。
その日に鍋の日コーナーが出来上がる。
お豆腐も、冷奴から湯豆腐にかわる。
随分前になるけれど、あまりの速さに苦言を言ったことがある。
商売とはそういうものなんだよね。
クリスマスの準備を見て、改めてそう思うよ。
しかし、やもめオヤジには、鍋は最高の食事だね。
毎日食っても全く飽きないね。
昔は魚介類も入れたっけ。
面倒なんだよね。
海老とか殻を剥かなきゃならんしね。
帆立も旨いね。
うろは食っちゃ駄目だって言うけどさ。
食っちゃうんだよね。
はぁ〜。
鍋の日ってさ、私にとっては目下のところ毎日なんだよね。
自分で作る鍋ってさ。
最高だよ。
もうちょい勉強してさ、出汁から自分でとりたいね。
鍋はいいね。
幾らでも食べられちゃうよ。
また、酔っちゃうね。
安ワインでも、ワイングラスで飲むと、それなりの雰囲気を味わえる。
日本酒や焼酎も奥深い。
然し乍らワインも深い。
ワインは生涯かけても極めることはあるまい。
何しろ高いもんね。
焼酎と同じで自分に合うワインを探す楽しみがあるんだよね。
楽しみ、また一つ。
悪いことばかりじゃないよ。
人生、まだまだ捨てたもんじゃないね。
鍋の日に思う。
日本人に生まれて良かったと。
しあわせだよ。