昨日はあれからいつもの彩鳥屋てっちゃんに行きました。
月曜日はお客さんも少ないんだってさ。
私の顔に「鍋」と書いてあったらしく、お鍋をいただくことになりました。
しょうが鍋をお願いしたら、みぞれ鍋を進めて下さった。
しょうが鍋を食べて、半分くらいになったところで、たくさんの大根おろしを入れて、直ぐにひを止めます。
大根おろしが冷たいあいだにササッといただきます。
これは普通のしょうが鍋。
これを半分くらいいただいて…。
大根おろしをサッと…。
ね、美味しそうでしょ～(^^)
めっちゃ美味しかったですo(^_^)o
あと、突き出しの縮みほうれん草。
この時期にしか取れないらしい。
お醤油も何もかかっていません。
ゴマだけです。
でも、めっちゃ甘くて美味しい。
味付けしなくても、甘みでとても美味しかったです。
特に根っこの方がより甘みが強い。
こんなに美味しいほうれん草、初めてですo(^_^)o
昨日は富乃宝山は無くて、吉兆宝山をキープしました。
てっちゃん、いつもありがとうございます。
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