2023.12.15.（金）牡蠣鍋

牡蠣を下茹でし、そのだしで味噌鍋を作る。

牡蠣の出汁はうまい。写真は味噌汁にゆで牡蠣がのっているようにしか見えない。ごちそうさまでした。