2023.10.11.（水）豚となすびのキムチ炒め

昨日買ったなすびがもうシナシナ。2本使って昨日の残りの豚肉を使ってみそ炒めと思ったけど、味噌味ばかりだなと思って、キムチを投入。キムチ炒めにしてみた。あ、えのきも入ってます。

野菜多めだけど、量が多い。明日は外食か材料調達か。