ＲＳ会久しぶりのミーティングに参加。今回の幹事は滋賀県にお住まいのびわこサン、そのびわこサンお奨めの地伊勢で集合です。
伊勢神宮２輪駐車場で参加者４名集合のあと腹ごしらえにおかげ横丁へ。
『てごね寿司』と言うのを注文してみました。出てきたのはマグロのずけ丼にそっくり、つい店員の女の子に質問 『手でこねている様には見えないけど、なぜ手ごねというのですか？』 回答は言語明瞭意味不明瞭でした、ヤナジジイと思われたに相違ない。タレに漬け込まれたマグロの切り身、これが上品にあっさり漬けこまれている。ご飯は酢が程良く効いて噛みごたえと弾力のある炊き加減で美味しい。神奈川県の三崎で喰うずけ丼よりは上品といった感じ。
『てごね寿司』は伊勢志摩の郷土料理で漁師飯がはじまりとの事、見た目はずけ丼でも味はちらし寿司です。
伊勢神宮を参拝した後はまたおかげ横丁に戻り一服。縁台に腰掛けて赤福を喰う、美味い何年ぶりだろう松阪に住む義兄の土産以来だ。
びわこサン馴染みの宿に到着、入浴の後の楽しみはこれ。
鮑のバター焼き、焼き雲丹、伊勢海老、鯛のお造り、鯛お頭の煮物、海老フライ、大あさりの焼き物 美味しい海の幸が山ほど、お値段以上です。
翌朝も海の幸を豊富に使った朝ご飯。多いなと思っていたけど全て平らげました、これで那智勝浦まで元気よく走れるぞ。
初めての食材『大あさり』 名前を聞くのも初めて。大き目サイズのハマグ大、ハマグリは風味とダシだがこの大アサリは身が硬くはなく味も結構いけます。調べてみればやはり本来日本に生息してなかった外来種だそうだ。
鳥羽からひとり旅で尾鷲→北山村→七色ダム→瀞峡→熊野本宮→那智の滝→那智勝浦町
那智勝浦の隣町太地町まで行って鯨料理を食べようと思っていたが、那智勝浦にも鯨料理が食べられる料理屋がありました。『鯨盛合せ』を注文、皿に乗って出て来たのはイワシ鯨のベーコン、イワシ鯨のサエズリ、ゴンドウ鯨の尾の身、ミンク鯨の赤身、サービスでイルカの肉も付けてくれました、このイルカは太地町の追い込み漁で獲ったものだそうです。
料理屋のご主人、１７才の時にオートバイで富士山一周をしたのだそうです。当時の道路事情などを考えると大変なツーリングだったのでしょうね。ご主人との会話もそこそこに、チェックイン予定時間を大幅に過ぎてしまった今晩の宿へ向かいます。
お店の名前は『義兵衛』
宿の朝ごはんはこれ。一泊朝食付きで5800円のプランですからあまり期待はしてなかったのですが、満足な量と質何と言っても魚の干物を自分で焼いて食べるこれが良かったです。バイキング形式なので食べたい分だけ食べられます。
ちょうど良い大きさなので食べやすいし、火加減を見ながら自分で焼くのも楽しい勿論味も最高。
この栄養分をエネルギーに一気に横浜へＵターン。
今回のツーリングでは海の幸をたっぷり頂いた。地元の新鮮な食材を、伝統の簡素で素朴に料理した物が美味しいし、小食な私の腹でも抵抗なく完食して胃もたれもない。流石は世界遺産の日本食。