コネ無し、人脈なし、お金もなしで始めた 田舎の30坪以下の飲食店が開業19年の 今でも繁盛店の秘密
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こんばんは!


「包丁をペンに持ち替え復活した、
オーナー・シェフ  D.I.リッキー」です。


いつも、ご訪問ありがとうございます。


今日は、「生涯獲得収入」を伝承します。


では、今日もコジージの修行の1日を見てみましょう。
(K:新米店長コジージ、R:師匠リッキー)


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コジージK:「おはようございます!」


リッキーR:「おはよう!最近、ちょっと暇になってきたから、
      広告でも打つか!」


K:「広告ですか?また、師匠カッコつけて
  出血大サービスやるんでしょ?経費が
  かかりすぎませんか?」


R:「は・は・は…コジージは、まだ『生涯獲得収入』
  ということを知らないな。」


K:「何ですか、それ?」


R:「それはね、一人の新しいお客様が自分たちに払ってくれる
  なが~い目で見た売り上げのことなんだよ。
  だから、最初に高い広告を打っても、長い目で見たら、
  元が取れるということなんだ。」


K:「へぇ~、何だかよくわからないけど。なが~い目でね。」


R:「例えば、4万円の広告を打ったとする。そして、新しい
  お客様が30人来てくれて、その内3人が3年間お店に
  通ってくれたらどうかな?うちの客単価を考えて、
  来店回数を考えたら、4万円は高くないだろ?」


R:「30人が、ランチで1,000円の単価だったら、30人×1,000円=3万円、
  そして、3人が3年間お店に来てくれたら、あっと言う間に
  残りの1万円も回収できるだろ?これが、もし夜のお食事や、
  ご宴会をいただけたらどうなる?」


R:「これを『生涯獲得収入』というんだ」


K:「うわぁ~!すごい!それって、考えませんでした。
  今すぐ、回収できなければ困るって、
  そればかり考えていました。」


R:「もちろん、1回の広告で大忙しになれたら
  そんないいことはないよ。でもね、1回の広告費がそのときに
  回収できなければ失敗かといったら、そうじゃない訳だよ。」


R:「そんなことで、広告をやめたら他のお店にお客さんが流れて
  いくのをただ指をくわえて見ている事になる。
  それじゃ、繁盛店にはなれないよ。」


K:「はい!よくわかりました!僕も、良い彼女を見つけるために、
  広告を沢山打つようにします!」


R:「ハ・ハ・ハ…。広告には、写真も載せるけど、
  コジージの写真じゃなぁ…」


K:「はぁ~、言うと思った…」


今日も、コジージ店長の修行は続くのであった…

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この考え方を、しっかり身に着けていけば、
無駄な広告を打つ事も無く、しっかり計測すれば、
反応率を上げる改善策も見つかります。


効率良い広告を出して、見込み客を常連様にしていくという、
永続的な収入
がこれで構築されていきます。


「行動することだけが、あなたの未来を変えます!」


最後に、お知らせです!


このブログで、あなたが学びたい事があれば、
コメントで質問を書き込んでください。


あなたは、きっとうまく伝承し、
自分の人生が、楽しく、充実した時間を過ごす事が
出来るでしょう。


現場仕事の合間に、お返事を書き込みますので、
少々、お時間をいただく場合があります。
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共に頑張り、共に成功の杯をあげましょう!


今日も、最後まで読んでいただき、ありがとうございました!