私は焼きビーフンが大好きです！(・∀・)うめっス
と言う事で、今回はdonkich風焼きビーフンのレシピをご紹介！(・∀・)いきなりかね？
◎材料（２人前）
ビーフン・・・・・２人前
豚肉・・・・・・・100ｇくらい
むきエビ・・・・・・・６尾
キャベツ・・・・・・２枚
人参・・・・・・・・１/２本
ニラ・・・・・・・・１/４束
シイタケ・・・・・・２枚
シメジ・・・・・・・１/２株
パクチー・・・・・・お好みの量で
その他野菜類は好きな野菜を使用してください！(・∀・)なんでもイイっスよ
◎合わせ調味料（２人前）
オイスターソース・・・小2
ナンプラー・・・・・・小2
しょう油・・・・・・・大1
酢・・・・・・・・・・小1
豆板醤・・・・・・・・小2（お好みの辛さで）
日本酒・・・・・・・・大１
コショウ・・・・・・・少々
◎その他
サラダオイル・・・・・・大２
創味シャンタン・・・・・小１
ゴマ油・・・・・・・・・大２
ビーフン！(・∀・)スーパーで安くGET出来ました
とりあえずお皿に盛るのがメンドクサイので、フライパンのまま頂きま～す！(・∀・)っしゃ
と言う事で、出来たての焼きビーフンを食べてみると・・・！(・∀・)うまいかね？
ふむ！ライスヌードルはゴマ油の香りとの相性が良く、そして薄味だけど味がしっかりと全体になじんだような感じでマジコレ超うめぇ！(￣▽+￣*)うめ―ぢゃねーかこの野郎っ！
パクチーもいい仕事してます！(・∀・)パクチーは生のままではあのカメムシみたいな臭いが強いですが火が通ると強い臭みが減ってイイ感じで香りのアクセントとなるんです
実に美味なのですが、ちょっと失敗、麺を茹ですぎてしまいました！(・∀・)まあ美味しいのでOKです
ビーフンは、「米粉」と書くように、米から作られたいわゆるライスヌードルです！(・∀・)はい
最近では、スーパー等でも安く買えるようになって来ました！(・∀・)ですねぇ
チョット変わった料理が食べたいなと思った時は、この焼きビーフンとかおススメです！(・∀・)おススメですはい
庭の畑の野菜たちが元気に成長しています！(・∀・)はい
昨日は、２４節季の「穀雨」です！(・∀・)はい
田畑の準備も整いつつ、そして恵みの雨も多くなって来る頃です！(・∀・)はい
来週のゴールデンウィークが始まる頃にはおっさんのユートピア？なホームセンターで野菜の苗を順次買って来て、畑に植えて行こうと思います！(^-^)/いよいよ夏野菜の栽培が始まります