残った薄力粉でちんすこう。

こんにちは～。

先日母のオーダーに応えて作ったフルーツブレッドの薄力粉が約２００ｇ残っていたので、気まぐれにちんすこうを作ってみました

オイルと砂糖の塊でございます

それがちんすこうになってるんですよね～不思議。（ショートブレッドという感じでもあります）

ちんすこうというとあのお馴染みな形ですが、なかなか思い描くちんすこうにならないですね・・・もうちょっと四角めに成形したはずなのに、焼きあがると丸みがでてしまいます

レシピのサラダオイルは、フルーツブレッドの残りのグレープシードを使ったのでちょっと草っぽい香りが漂いますが、味はOK！でございます

その後薄力粉も強力粉も在庫切れになってしまったので（皆さん、こねたり焼いたりされているんですね！）当分は作れないですが、今度は久々にスコーンを焼いてみたいと思います

皆さま、今日も１日お元気で♪