前回の冷凍があと2食分残っているが吸水を早めに始めたので炊いた。

今回の材料:

黒米 熊本産(アマゾンリンク)

1日浸水した白いんげん豆 北海道産

洗って10分乾煎りした黒豆 北海道産

昆布 北海道産(アマゾンリンク)

2日浸水した玄米 北海道産(アマゾンリンク)

夕食を出したあとの圧力鍋。黒豆が上に集まって多く見える。

 

さましたのを夕食に出して真顔はお替りした。レジスタントスターチが増えるというのでレンジで温めなかった。たくさん食べるのはNGだ。

 

黒米

昆布

玄米