好評おやつ　ごまプリン

1耐熱容器に有機豆乳1カップほど入れてレンジで温める。

2胡麻をする。パウダー状のほうがおいしい。

3カップに胡麻とマヌカハニー好みの量入れて練る。

43のカップに豚ゼラチン適量と温めた豆乳半分注いでよく混ぜて溶かす。

54のカップに温めた豆乳を一人分まで足して混ぜて溶かす。

6冷蔵庫で冷やし固める。

 

豆乳を軽くあたためる程度でも溶ける。一人分スプーン1杯ぐらい。

ごまプリンはやや固めがおいしい。