祝！胡麻和え・酢の物の砂糖問題が解決

 

 

今日の夕食に母がホウレンソウの胡麻和えを作るので

「砂糖は此れ」と言ってスプーン1杯入れてみた。

砂糖との違いはわからないらしく何も言わなかった。

 

母が料理をする最大の問題が砂糖。

これでもう

「砂糖はどこやったっけ」と言われても大丈夫！

まったく知らなかったけどアマゾンでステビアを見ていたら発見爆　　笑

 

おやつにおから蒸しパンを作った。

クックパッド糖質制限◆生おからで簡単レンジケーキ

溶かしバター、羅漢果、卵1個、おから、ベーキングパウダー、ココアを

ごはん冷凍用の耐熱容器にいれて大きいスプーンで混ぜ、そのままレンジへ。

 

 

 

羅漢果の商品説明には甘さが砂糖の2倍などと書いてあるが

砂糖のほうがもっと甘いのではないか。

重さ当たりの甘さなんだろうか（顆粒は砂糖より軽いようだ）

 

母はお腹いっぱいというので自分だけ食べた。

小麦粉の蒸しパンのほうが口当たり良いだろうけど

おからだと思って食べれば悪くないのでまた作る。

 

追記：訂正、冷えたらしっとりして十分おいしかった。おからは小麦粉に遜色ない。

羅漢果の甘さが控え目なので何か追加できないか考える。

サツマイモかプルーンエキス（炭水化物的にダメ？）