プラスチック容器は安全だというサイトもあるし使わないほうがいいというサイトもある。母はタッパーに耐熱とそうでないのがあるのを知らない。本体の底に書いてあると言っても覚えないし字が小さくて読めないようだ。白米をまとめて炊いて冷蔵庫に保管するのに愛用していた厚手のがっちりしたタッパーは耐熱ではない。熱いご飯を入れたせいで内部に凸凹が付いている。これはリコード法の本の毒素に関係するだろうか。母の台所の戸棚にタッパーが何ダースもあるのを最初見たとき驚いた。耐熱でないのもあるが、耐熱のも炊いた玄米を一食分ずつ入れて冷凍するのに十分な数がある(耐熱でないと食べるときレンジで温められない)。耐熱容器はガラスのほうが安全という説に従って、古いタッパーを処分して耐熱ガラスにしたい。化学的根拠がないとはいえ10年物(かそれ以上)のタッパーを使い続けるのが不安になってきた。いま全部わたしが勝手に変えても大丈夫かもしれない。半年前なら激怒しただろうけど(悲)