太刀魚、松茸、ホタテ、のり菜のミルフィーユ仕立て🍴
焼き茄子のソース‼️
#太刀魚 #松茸 #ミルフィーユ #焼き茄子 #ホタテ #カボスの香り
(文章・写真:当店インスタグラムより)
当店のインスタグラムでは、
料理の写真等を数多く掲載しております。
是非、ご覧になってください。
よろしくお願いいたします。
(当店のHPはこちら↑)
太刀魚、松茸、ホタテ、のり菜のミルフィーユ仕立て🍴
焼き茄子のソース‼️
#太刀魚 #松茸 #ミルフィーユ #焼き茄子 #ホタテ #カボスの香り
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「風邪をひいたかな…」と感じたとき(風邪の初期症状)には、
エルダーフラワーがおすすめです。
このハーブは粘液を浄化して
呼吸器の気道をきれいにしてくれることから、
風邪やインフルエンザの治療に用いられてきました。
アレルギー性の鼻炎や花粉症などの
カタル症状(鼻水・鼻づまりなど)緩和にも効果を発揮します。
また、エルダーフラワーは利尿作用と発汗作用に優れており、
体内に溜まった毒素の排出を助けます。
むくみの気になる方は、
エルダーフラワーのハーブティーを試してみてください。
マスカットのような甘い香りを漂わせる
エルダーフラワーティーを飲むと不安やうつな気持ちが和らぎ、
神経の緊張がほぐれて安眠することができます。
エルダーフラワーティーは喉や口腔の感染症予防のために、
うがい薬としても用いられます。
当店では、食前にハーブティーを
お出ししております。
お食事と共にハーブティーもお楽しみください。
是非、当店に足をお運びください。
心よりお待ちしております。
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本日ご紹介するのは、
「うなぎ」です!
◎ビタミンAがとにかく豊富!免疫力アップに
うなぎに含まれている栄養素でまず、注目すべきはビタミンA。
うなぎにはビタミンAが豊富に含まれており、
1人前のかば焼きで1日の所要量の3倍ほどのビタミンAを含みます。
ビタミンAには細胞のがん化を防ぎ、
免疫力を向上させる効果があります。
◎夏バテに最適!ミネラル、ビタミンB類が豊富
うなぎにはミネラル、ビタミンB類などの栄養素が
豊富に含まれています。
ミネラルは、カラダの機能を正常に調整する働きがあります。
また、炭水化物をエネルギーに変えるビタミンB1、
血液を作るビタミンB12もうなぎには含まれており、
栄養豊富で夏バテ防止には最適な食材と言えます。
◎良質なたんぱく質が豊富に
-筋トレ中の方にもおすすめ-
これはあまり知られていないのですが、
うなぎは良質なタンパク質が豊富に含まれています。
うなぎは脂質が多くカロリーが高めなのが欠点ですが、
1尾あたりのタンパク質含有量は36.8gと非常に多く、
肉類に匹敵するほど優秀です。
筋トレ中の方などしっかりと運動をして、
ガッツリとタンパク質を摂りたい方にはおすすめです
◎動脈硬化や高血圧などの予防に
うなぎには最近注目の栄養素、EPA、DHAも豊富に含まれています。
EPAやDHAには血管の柔軟性を高め、血栓を溶かす働きがあります。
血管内の環境を改善することで、
動脈硬化や脂質異常症、などの生活習慣病の予防に効果的です。
やはり、うなぎには沢山の効能が含まれているんですね。
夏バテしやすい今の時期にもぴったりの食材と言えますね。
みなさんも、旬の食材を食べて
元気に夏を乗り越えましょう!
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