Reconnaissance ルコネッサンス -2ページ目

Reconnaissance ルコネッサンス

名古屋市中区のフレンチレストラン。
ランチ:2500円~ディナー:6000円~
素材の味を大切に生かしたナチュラルフレンチをご提供いたします。

TEL:052-339-5678.
定休日:日曜日 第一月曜日
営業時間<LUNCH>11:30~14:00 <DINNER>18:00~20:30 LO

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こんにちは!
Reconnaissance(ルコネッサンス)です!
 
今日のテーマは、
「日本酒に合う、美しい一皿」です!

 

 

太刀魚、松茸、ホタテ、のり菜のミルフィーユ仕立て🍴

焼き茄子のソース‼️

 #太刀魚 #松茸 #ミルフィーユ #焼き茄子 #ホタテ #カボスの香り

 #もはや和食 #美味いが一番 #ルコネッサンス #フレンチ

 #東別院 #名古屋 #香ばしい #日本酒に合います

 

(文章・写真:当店インスタグラムより)

 

当店のインスタグラムでは、

料理の写真等を数多く掲載しております。

是非、ご覧になってください。

よろしくお願いいたします。

 

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現在ルコネッサンスでは
ホールスタッフの
アルバイト、パート
また、社員を募集しております。

 

経験・知識の豊富なソムリエと
一緒にお仕事をしてみませんか?
 
 
*****************************
 
名古屋市中区東別院の人気フレンチレストラン、ルコネッサンス
〒460-0015 名古屋市中区大井町1-24
ヴィークタワー名古屋東別院1F
 
定休日:日曜日 第一月曜日
 
            営業時間:<LUNCH>11:30~13:30LO   <DINNER>18:00~20:30 LO
TEL:052-339-5678

 

 

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こんにちは!
Reconnaissance(ルコネッサンス)です!
 
本日ご紹介するのは
「エルダーフラワー」です!
 
 
白くてかわいらしい花が特徴のエルダーフラワー
そんなエルダーフラワーには、
どのような効能があるのでしょうか?
 
◎エルダーフラワーの効能◎

「風邪をひいたかな…」と感じたとき(風邪の初期症状)には、

エルダーフラワーがおすすめです。

このハーブは粘液を浄化して

呼吸器の気道をきれいにしてくれることから、

風邪やインフルエンザの治療に用いられてきました。

アレルギー性の鼻炎や花粉症などの

カタル症状(鼻水・鼻づまりなど)緩和にも効果を発揮します。

また、エルダーフラワーは利尿作用と発汗作用に優れており、

体内に溜まった毒素の排出を助けます。

むくみの気になる方は、

エルダーフラワーのハーブティーを試してみてください。

マスカットのような甘い香りを漂わせる

エルダーフラワーティーを飲むと不安やうつな気持ちが和らぎ、

神経の緊張がほぐれて安眠することができます。

エルダーフラワーティーは喉や口腔の感染症予防のために、

うがい薬としても用いられます。

 

当店では、食前にハーブティーを

お出ししております。

お食事と共にハーブティーもお楽しみください。

是非、当店に足をお運びください。

心よりお待ちしております。

 

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名古屋市中区東別院の人気フレンチレストラン、ルコネッサンス
〒460-0015 名古屋市中区大井町1-24
ヴィークタワー名古屋東別院1F
 
定休日:日曜日 第一月曜日
 
            営業時間:<LUNCH>11:30~13:30LO   <DINNER>18:00~20:30 LO
TEL:052-339-5678

 

 

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こんにちは!
Reconnaissance(ルコネッサンス)です!

 

本日ご紹介するのは、

「うなぎ」です!

 

 

◎ビタミンAがとにかく豊富!免疫力アップに

うなぎに含まれている栄養素でまず、注目すべきはビタミンA。

うなぎにはビタミンAが豊富に含まれており、

1人前のかば焼きで1日の所要量の3倍ほどのビタミンAを含みます。

ビタミンAには細胞のがん化を防ぎ、

免疫力を向上させる効果があります。

 

◎夏バテに最適!ミネラル、ビタミンB類が豊富

うなぎにはミネラル、ビタミンB類などの栄養素が

豊富に含まれています。

ミネラルは、カラダの機能を正常に調整する働きがあります。

また、炭水化物をエネルギーに変えるビタミンB1、

血液を作るビタミンB12もうなぎには含まれており、

栄養豊富で夏バテ防止には最適な食材と言えます。

 

◎良質なたんぱく質が豊富に

-筋トレ中の方にもおすすめ-

これはあまり知られていないのですが、

うなぎは良質なタンパク質が豊富に含まれています。

うなぎは脂質が多くカロリーが高めなのが欠点ですが、

1尾あたりのタンパク質含有量は36.8gと非常に多く、

肉類に匹敵するほど優秀です。

筋トレ中の方などしっかりと運動をして、

ガッツリとタンパク質を摂りたい方にはおすすめです

 

◎動脈硬化や高血圧などの予防に

うなぎには最近注目の栄養素、EPA、DHAも豊富に含まれています。

EPAやDHAには血管の柔軟性を高め、血栓を溶かす働きがあります。

血管内の環境を改善することで、

動脈硬化や脂質異常症、などの生活習慣病の予防に効果的です。

 

やはり、うなぎには沢山の効能が含まれているんですね。

夏バテしやすい今の時期にもぴったりの食材と言えますね。

みなさんも、旬の食材を食べて

元気に夏を乗り越えましょう!

 

 

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アルバイト、パート
また、社員を募集しております。

 

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名古屋市中区東別院の人気フレンチレストラン、ルコネッサンス
〒460-0015 名古屋市中区大井町1-24
ヴィークタワー名古屋東別院1F
 
定休日:日曜日 第一月曜日
 
            営業時間:<LUNCH>11:30~13:30LO   <DINNER>18:00~20:30 LO
TEL:052-339-5678