美味しい中華 | 黒いメモ帳

美味しい中華

もう13年くらい通っている

つくば市にある中華料理店



中国四川料理 台北大飯店

http://www16.plala.or.jp/taipei2525/  


住所・茨城県つくば市天久保1‐1‐6大学通り商店街


TEL・029-851-5878


営業時間
11時30分~15時00分
17時30分~23時00分

ラストオーダー22時00分


定休日は月曜日





ここはキャラホビ後の打ち上げにも

度々使わせて頂いているお店で

マジ美味いです。


四川は四川でもバカの一つ覚えのように

辛さを前面に押し出しただけの四川中華

ではなく、コクのある深い味わいに程よい

辛さを入れ込んだ四川中華料理を提供して

くれるお店です。(もちろん辛くないメニュー

もありますよ)


台湾での修行時期もある先代店主さんから

引き継いだ息子さんである2代目店主さんが

提供する味は、一度食べるとまた食べたくなる

そんな味なんです。


坊主頭でこわもてな容姿は話しかけずらい

感じですが(笑)気さくで、お客の細かな

オーダーにも対応してくれる優しい方です。


店主さんのお母さんと妹さんも働いて

いるのですが、この妹さんが綺麗で、

お子様もいるのにファンが多いんですよ~



基本なんでも美味しいです!!アップアップアップ

フカヒレからチャーハン、餃子までなんでも

ありますが、僕のイチオシはこれ


↓     ↓    ↓



黒いメモ帳


   塩鶏そば!!


スープの味、濃度、スープに絡む麺のちぢれ具合

蒸鶏の細切りのしっとり感、ハンパないです。


中華屋さんで一番のおすすめが麺系かよって

言わないでくださいね(汗)

僕はこの塩味系の蒸鶏ののった麺には色々と

思い出がありまして、もう数えきれないほど日本中

あちこちで食べたのですが中華街でもここの

塩鶏そばより美味しいモノはありませんでした。


まぁ、味の好みなんて人それぞれだとは思います

が僕はここの塩鶏そばを愛してます(笑)



何度も言いますが、基本的になんでも美味しい

です。じゃなきゃ東京などとはまた違った厳しさ

のあるつくばで35年も生き残ってこれませんので。


お近くの方は是非ぜひ行ってみてくださいビックリマークビックリマーク