やきとり

昨日はつくば地鶏の焼き鳥の店

『ふくろう』というところで

ゲストさんと飲みました。

元々いらっしゃる予定だった

ある方の奥様が

体調が悪くなりこられなく

なってしまったのですが、

突然別の方より

「今ロケでつくばにいるんだけど

　今日泊まりなんで久しぶりに

　飯でも食おうよ」

との電話を頂きそれではと。

ここはもう２年くらい通っている

お店で、ここの焼き鳥は鮮度を

保つ為に普通の焼き鳥やさんのように

串にさして作り置きせず、

注文を受けてから切って

串に刺すのでお客さんが多い時は

料理が出てくる時間が

少々遅いです（笑）

でもそれを差し引いても

味は超うまいです。

基本『塩味』です。

タレはつくねくらいしか無いです。

その塩加減が絶妙な塩梅で

部位によって調整してあって

お肉そものの美味しさを

引き立てています。

普通の焼き鳥よりも

ボリュームがあってお値段は

おさえてあるのでお財布にも

優しいですよ～

つくば市在住の方で

まだ行ったことの無い人は

是非ともお試しを

つくば市在住以外の方も

是非是非

実際に一度お連れした

都内在住の漫画化さんや

デザイナーさんは月イチで

通っている方もいらっしゃいます

あそうそう、営業時間ですが、

ネットの情報には１７時３０分から

となっていますが、

時々１８時～１９時半スタートな時も

ありますので行く前に一度ＴＥＬした方が

よいかもです

店名　ふくろう

電話　０２９-８６７-６５５０

住所　茨城県つくば市天久保１－６－１３

つくばエクスプレス終点つくば駅から約１キロです。