すんげぇ久しぶりだなこのカテ。
あんまり参考にならないしな～笑；
まぁいいや。
最近我が家で大好評の
『モズクスープ』を忘れないうちにレシピとして書いておくかな。。。
まず鍋に水とダシ用の昆布を多めに入れる。
１５分くらい浸したら火にかけて煮る。
沸騰したら昆布は取り出して冷まし千切りにしてから冷凍するｗ
（何でかわからない人は過去の手抜き料理をみてちょ）
昆布のダシが良く出ているのでこのままお吸い物にしてもうまいが、
ココに適当にきったモズクを投入する。
そして味付け。
醤油は色づけ程度に。
みりんとお酒。はチョロっと「もこみち風に」いれて。
塩で味を決めてください。
最後に沸騰寸前で火を止めて。
三つ葉をタップリ入れて蓋をすれば完成です。
三つ葉の香りがスンごくいいのよ。
オススメはうす味ね。
お好みで豆腐を入れてもいいです。
家では乾燥豆腐（荒野豆腐）入れます。