家ではわりと定番です。
ラーメンとかおでんとか丼ものとかに入ってる
味の付いたタマゴ。美味しいですね。
家ではなんとタマゴを。。。
1. ゆでタマゴをつくる。殻を剥く。
2. フライパンに油をしきタマゴを炒めます。
3. 表面がプツプツしてきたら～ 醤油 ・ ミリン ・ 砂糖
4. ぶぁ～と泡が出てくるのでひたすらフライパンを揺すってください。
5. いい感じにタレが煮詰まってタマゴがアメ色になるくらいでOK
おつかれちゃん。
6. 美味しく食べてください。
この作り方でやると出来立ての特に白身の外側が美味いです (*v.v)｡
色んな物にのせて食べてください(笑)
【sara-ceraレシピ】～そぼろポーク～ 雪粉引 楕円中鉢 和食器
