梅雨入り前に、
なんだか暑あつ〜
つい、素麺のようなのが増える。
子供の要望で、またトマトww
でも味付けは焼肉のタレで！
なんか最近見かける焼肉のタレ味のそうめん。
材料 2人分
○素麺 200g
○焼肉のタレ 大さじ4
○めんつゆ 大さじ1
○ごま油 小さじ1
○トマト 1個
○きゅうり 1本
○塩 少々
仕上げ…しそ、ハム、ごま、キムチ
①きゅうりは太めの千切り。塩で揉んで、水気を絞っておく。
トマトは1センチ角切り。
素麺を茹でる
水で揉み洗いする。
②素麺に焼肉のタレ、めんつゆ、ごま油を絡ませる。
（1人分なら、皿で混ぜればOK）
③上に、トマト、きゅうりを乗せる。
仕上げのしそ、ハム、ごま、キムチを乗せる。
画像のは、ごまとキムチ乗せ忘れてるので、
食べる時乗せました〜
子供は仕上げはごまのみで。
さっぱりだけど、
こってりな味付けが食べ応えもあって良い！
たれはやっぱり黄金のタレ。
今回は子供もいるから甘口。
できるなら中辛使いたいな〜〜
焼肉のタレは万能だな。本当。。