おはようございます！
昨日は1日雨でした。。
今日は、朝から気持ちの良い気候！
昨夜、明日晴れるから、
シャボン玉をしよう！と、
張り切って寝ました
息子
息子ついつい自粛が緩みがちな
今日この頃。。
気持ちはゆるんでも、
行動は緩ませない！と、
一生懸命言い聞かせています（´-`）.｡oO
でも、やっぱり外で動けるのが楽しい！
シャボン玉楽しみ〜
昨日ブログした、
トマトファルシやら、で使ってる、
ハンバーグのタネ。
ひき肉を買ってきて。
何を作るか決めてない時は、
冷凍する前に、
とりあえずこれ作っときます笑
材料 ハンバーグ3個分
○豚ひき肉 150g
○豆腐（絹でも木綿でも） 150g
○卵 1個
○パン粉 100cc
○塩胡椒 3振り
○ナツメグ 3振り
○マヨネーズ 大さじ2
☆玉ねぎ 1/2個
☆にんじん 1/4本
①○をボウルに入れて混ぜる
②☆の野菜をみじん切りにして混ぜる。
滑らかになるまで。こねこね。
3〜4等分に分けて、
ハンバーグ形にしてラップに包んで冷凍。
このまま焼けばハンバーグ！
ジューシー感には若干欠けるけど、
豆腐ハンバーグのふわふわ感と、程よく肉感は楽しめます！
ちょこちょこ冷凍を
冷蔵庫で解凍しながら使って、アレンジ無限大！
・トマトファルシ
・ミートソース
・巾着煮
・タコス 等、気軽に何にでも使える〜
今後も度々紹介させて頂くかと。。
ご活用下さい！