藤芳のそば。

木が活かされた美しいたたずまいの藤芳。



今回は、出汁を味わいたくて、主人に出汁の一番うまいと感じられるものを、と聞いた。

そら、かけやで。

といわれ、ほな、かけで。

別皿で野菜天ぷらも。

１０分ほど待たされて、ゆであがったそばをずずずっと頂いた。

あぁうまい。

でもちょっと惜しいな、ゆず。

ゆずが出汁を邪魔して余計な気がした。

でもそばはやっぱり逸品やった。

天ぷらもサクッとしててふわっとして、もうそらもう、旨かった。