カンパーニュ

７月後半から

自宅パン教室をお休みしておりました！

久しぶりの自宅パン教室

今日は発酵種を使い

イースト0.5%の

パンドカンパーニュを作りました

微量なのに発酵種を使って

短時間で焼き上がります

だから今日のパンは

しっとりして

たちあがりもよくて

香りもいい

パンができましたよ