胡桃のカンパーニュ
と
モンキーブレッド
ホシノ天然酵母レッスンでした
中種ポーリッシュ法
ゆっくり発酵
ジューシー
濃厚な味
パストラミビーフをサンド
Nちゃんにお願いしてパンを切ってもらう
生徒さんについつい頼ってしまう
密かに勉強になっております
そうか〜〜♩
こうやって切ればいいんだぁー
ありがとうNちゃん
そしてこんなに美味しそうに
サンドしてくれました
レタスとパルミジャーノレッジャーノ
をサンド
パンのお供は
エビとアボカドのサラダ
人参とサツマイモのスープ
モンキーブレッド
は
みんなが喜びます
ラム酒とバターがたまらない
