私も、有休を取って夏休みみたいなものを過ごしました
まずは、定期的に受講している『英国菓子レッスン
』
今回のレッスンは『メイズ・オブ・オナー
』
こちらのお菓子は、ヘンリー８世が愛した宮廷菓子です
次は『ボイルドフルーツケーキ』
イギリスの家庭でよく作られる焼きっぱなしのケーキです
手順が簡単なので、作りやすい
レッスンの後は試食の時間
先生はいつもきれいのコーディネートされていて、ワクワクします
こちらのボイルドケーキは前日に先生が焼いたもの
日にちが経つとまた違った味わいができますよねぇ～
今回焼いた『ボイルドフルーツケーキ』は先日友人が来た時もお出ししましたよ