１F総合受付前の看板が
新しくなりました。
『 トリートメントサロン
ネクストステージ 』
と書かれております。
これまでは
ウィンドウのお飾りをご覧になって、
「ここは何ですか？」
「博物館ですか？」
雛飾りの時には、
「お人形屋さんですか？」
と、通りがかった方が
興味津々に入っていらっしゃることが
ありました。
以前も看板を出しておりましたが、
このニュー看板では、
背景が白地になって
文字がはっきり見えます。
これからは、看板をご覧になれば
『 トリートメントサロン』 だと、
すぐにお分かりいただけるかと思います。
昨日より、
新年度が始まりましたね。
ネクストステージでは、
新しい看板とともに
皆さまのお越しを
スタッフ一同、心も新たに
お待ちしております。
by 有栖
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春にこんな雲見たことないなぁ
と思いながら、刻一刻と変化していく
空の表情から目が離せません
雨上がりの幻想的な光
陽が落ちていきます
大荒れのお天気の中
今回の出張も無事に終える事ができ、
感謝です
今日から４月
皆さまが新しい季節を
元気にお過ごしになれますように
・・・
バランスを崩しやすい時期ですので、
何か変だな、という時は
早めのケアをおすすめいたします
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お休みの日、
久しぶりにチャーシューを作りました。
焼いて、煮込んで、冷ますだけ。
とても簡単です
材料は
豚もも肉
醤油
砂糖
みりん
生姜
ねぎの青い部分
今回の発見は、チャーシュー丼
チャーシューが主役になりました
トースターで焼いたチャーシューを
炊き立てのご飯に乗せて
タレを煮詰めて上からかけて
温泉卵などをトッピング
チャーハンや炒め物、おつまみなど
使い勝手がチャーシューいいですが
市販の加工肉だと、
添加物が多いのが残念なところ
手作りだとシンプルなものだけで
仕上がります
シンプルなものは
食べても軽くて、
体への負担も少ないと感じます
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でしたね。
つぼみ膨らむ、ものの開花までにはもう少し・・かな。
と思いきや。
あ！
チラ
と咲いていました！
靖国神社の桜も開花したようですね。
いよいよ春がやって来ます。
今年の春はなんだか待ち遠しくて、ようやくって感じがします。
新年度の始まり。
わくわくします
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先日のお休みの日、
受付担当の有栖さんと一緒に
イギリス料理のお店に
行ってきました
実はあるお客様が
私がイギリス好きなことをご存じで、
お店を教えて下さったのです。
「フィッシュアンドチップス」ですが、
パイもたくさんの種類があって
地元の人たちの集いの場
「パブ」のメニューには必ずあります。
さて、
私はイギリスのスープも大好きです。
初めて食べた時に
感動してしまいました。
向こうのカフェでは
必ずと言っていいほど
「Soup of the day」という
その日のスープとパンの
セットメニューがあります。
Beetroot, Carrot & Ginger
（ビーツと人参と生姜）
のスープです
このスープは
煮込んだ野菜を
ミキサーにかける作り方なのですが、
これがとても美味しいのです
ビーツのスープは
美味しくて
もともと大好きです。
そしてメインは
Cornish Pasty
（コーニッシュパイ）
と
Somerset Pork, Apple & Cidre Pie
（サマーセット
ポーク＆アップル、サイダーのパイ）
です。
二つ頼んで
有栖さんと半分ずつ頂きました
手前がコーニッシュパイ
コーニッシュパイは
イギリスのパブ料理の定番なので、
この日も頼んでみました。
牛肉とジャガイモが
ゴロゴロ入っていて
「The イギリス」といったイメージです。
そしてこういう
パブ料理には
必ずと言っていいほど
マッシュポテトと人参と
グリーンピースが
付け合わせについてきます。
パイと野菜にたっぷりと
「グレービーソース」をかけると
本当に美味しいです。
そして、
珍しい「サイダー」のパイ。
こちらが
驚くほどに美味しかったです
まわりはサクッとして
中はジューシーでクリーミー。
なかなか言葉で
言い表せないほど
今まで食べた
どのパイよりも美味しかったです
久しぶりに頂いた
イギリス料理、
最高でした
また行ってみたい
お店の一つになりました
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雪平 芽來未 臨床気療法士