酵素ジュース

こんにちは、re:bonです


今回は、前回のヨーグリーナの際に、ちろっと触れました


「お味噌づくり」


についてお話し…


させていただこうと思っていたら…


書いてるうちにやたら長くなっちゃったのでw


ちょと脱線させていただきますww



実はその日は別の用事でお隣のgiftさんに行ったんです


すると、素敵な紳士が豪快に大豆を踏みつけておられ…


(今回は、その方のお店の販売用を作っておられただけなので、貰ったり食べれたりできるわけではないのですが)


あまりに楽しそうだったので…


お邪魔したついでに、ワタシもこねくりこねくりさせてもらっちゃいました


という流れだったのです



そして、こちらが今回のタイトルの、別の用事


以前見せてもらっていた、漬けたての酵素ジュース、が









こんなんなってるよー









という


漬けたて、まるで置物みたいじゃないですか…


めちゃくちゃきれいでかわいいです


しかーし


おいしくなるには、この見栄えは捨てなければなりません


やはり仕上がった酵素ジュースさんは…


相変わらずのグロテスクっぷりでした



お隣さんでは年に4度、春夏秋冬と季節ごとに酵素ジュースづくりの講習会を開催されてます


この写真の瓶詰が作られた春の回は、残念ながら参加不可だったのですが…


是非次回は参加してＭｙ酵素ジュースを作りたいと思っておる次第でございます


他にもお姐さまが行かれていた甘酒づくりや、お味噌づくりなども


(↑このお味噌はＭｙお味噌にできるやつです)



最近お隣さんからばっかりネタ提供してもらって…


なんだかにわかに健康ヲタみたいになってきている


タケヲマでした




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