私が一度は行ってみたい美食とアートの街、
スペインのバスク地方の
料理が食べれるお店 Alarde
前から気になっていたので、旦那さんと
予約して行ってみました
おしながきが手書きなのが、また味がありました
木箱の中にお料理が
私達が頼んだお酒はバスク地方の微炭酸ワイン AGERRE
こうやって上から落として更に香りを楽しむんだそうです
こぼれないか心配なくらい、高めから流し込んで頂きましたｗｗ
味は香りがフルーティーでほんのり微炭酸なので、
お酒が弱い方でも飲みやすくて
ぐいぐいいけちゃいます
お料理もお洒落に盛り付けしててどれもおいしかったです。
私の特にお気に入りはこのバスク地方のソーセージ
豚の血とお肉がミックスしたソーセージで下の豆と一緒に
絡ませて食べるのが絶妙においしい～～
これはあまり食べたことない味なので、
一度食べてみる価値ありますね