どもっ！こんばんは。(^-^)/
今日午前中、イオンに買い出しに行ってきました。
今日から１月３日までの食料を、どっさり買い込みました。
なんと言っても年末年始は、酒・そば・餅、の三種の神器がないと
年が越せませんからね～！
ま、そんな感じで買い物に出かけようとしたわけなんですが
なんとこのタイミングで、車のリモコンの電池が切れるというアクシデントに
見舞われてしまいました。
先日車検をしたばかりなのにな・・。(￣ε￣；
ということで、とりあえず買い物に行くときは、鍵穴にカギを突っ込んで開けて
家に戻ってカギのふたを開けて電池を取り出し
その電池を持って、再びイオンの真横にあるケーズデンキに行って電池を購入し
家に戻って電池を入れ替え、作動確認して、なんとか無事に年を越せるわぁ～
なんて思いつつ、ちょっと早いけど夕食にするかぁ～って感じで
今年最後の晩餐作り。
今日は、水炊きにしてみました。
フライパンに、出汁用の昆布を入れて～
そのまま放置しつつ、材料を切り刻みます。
鶏肉は、すでにカットしてあるものを使います。
白菜、ねぎ、えのきだけを、ざくざく～。
そして、中火で昆布をゆでて、沸騰する寸前に取り出します。
あとは、材料をぶちこみ、ちょっと煮込んで出来上がり～。
昆布ぽん酢で、いただきま～す！
あつあつ、はふはふ、なはは～、この昆布ぽん酢うまいねぇ～！
酸っぱさとしょっぱさのバランスがちょうどいい感じだね。
そしてほのかな柑橘系の香りが、食欲をそそります。
食材の味を邪魔しないところが、すごくいいね。
ま、そんな感じで食べすすめ、ちょっと野菜が残ったところで
今日は終了～。
明日、この残りを使ってお雑煮を作ってやろうかな、なんて
思っているのでございます。( ´艸｀)
はぁ～、はらも膨れたし、今夜はどうやって過ごそうかな～？
ここで一句。
そば食って 鐘を聞いたら 餅を食う
以上、結局食べてばかりの、しばちーでした。:*:・(￣∀￣)・:*:
本年中は、お付き合いいただきまして、誠にありがとうございました。
来年も、どうぞよろしくお願い致します。
