今日は夕食に、肉豆腐（豚肉バージョン）を作りました。
レシピ通りに作って、食べる時にアレンジとして、一味唐辛子をかけました。
豚肉、豆腐、玉ねぎを、砂糖、醤油、酒で味付けした
すき焼き風味の料理です。
いやしかし、この味付けは間違いないですね。
これぞ和食、っていう感じですな。(･ω･)b
そして、具を食べてしまった後、〆にこのつゆを卵かけご飯にかけました。
これが、チョ～うまかったっす！
卵とつゆのハーモニーが、絶品でした。(￣▽+￣*)
この組み合わせも、間違いないですな。
いやほんと、日本人で良かったな～、って思います。
以上、なんだかんだで、白飯には必ず卵をかけてしまう
しばちーでした。(^ε^;)