別府(福岡です)でいつも並んでるラーメン屋、実は近くなのでお店を作ってる時に気になっていたお店

3人ほど並んでいたのでいけると思い並んでみる事に…

初めてなのでこのお店でスタンダードで人気の“トリニボ”を注文



トリとニボシの出汁の中華そばでコムギというだけあり麺は小麦(当たり前か😅)、美味しいストレート麺

スープはというと美味しい❗トリでもなく煮干しでもなくちょうど混ざり合った甘味のある醤油味、これはみんなスープ飲み干すのわかります

和え玉の為スープを残してます

チャーシューも三種類のってまして、トリハム、豚バラ、肩ロースと楽しめます




替え玉もあるんですが和え玉というのが気になり聞いてみると魚粉をかけた味付け麺もバターの入った味付け麺

魚粉の方はなくったとの事でしたのでバターの味付け麺を注文



そのままでも成立するとの事でしたのですがそのままいれてしまいました、次回は試さねばです

替え玉いや和え玉で味変ラーメンになりバター醤油ラーメンとこれまた美味しいラーメンへ

マゼソバも変わらないほど人気らしく次はそちらの方もと思ってしまいました。

確実にリピートするお店です。