こんにちは！
訪問ありがとうございます。
久しぶりに、家族に評判のりんごパンを焼きましたよ。
焼き上がりまでに、3時間強かかりますので、
予定のない休みの日にしか焼けません。
1次発酵して、生地を寝かせた後20㎝×30㎝に広げて
シナモンをたっぷりまぶし、下準備したりんご約200グラムを
のせてレーズンもたっぷりのせます。
巻きずしのようにクルリと巻、7等分にカットいたします。
こんな感じに、ケーキ型に配置いたします。
35度～40度で40分、2次発酵すると結構と膨らみます。
１８０度で、３０分焼くとこんなにきれいに焼きあがります。
キッチンは、パンが焼ける美味しい臭いが充満して、
心地よい感じです。
半分は自分用で、残りは娘にプレゼントです。
なかなかの美味しい出来上がりでしたので、
娘からのお礼のメールに、
マークがついていました。
ビックリです！
また作ろーと。