朝なのに、もう暑い💦
車のフロントガラス越しに見えたのは、無機質でかっこいい外観。
「え、ここパン屋さん？」
そう思って思わず車を停めたのが、今回訪れた小松市のパン屋さん。
外観から、もうズルい。
まず見てください、この外観。
無駄がない。
でも、ちゃんと存在感がある。
グレーの外壁に、白文字の「BREAD PETRO」。
まるでアパレルショップみたいな雰囲気で、
“パン屋っぽくないパン屋”なんです。
しかもこの日は快晴。
日差しが建物に当たって、
ちょっと映画のワンシーンみたいになってました。
正直、入る前からテンション上がります。
ドアを開けた瞬間、パンの香りで負ける。
パン屋さんって、
「香り」で勝負が決まる瞬間ありません？
このパン屋さんは、まさにそれ。
ドアを開けた瞬間、
焼きたての香りがふわっと広がって、
「あ、これは買いすぎるやつや…」
ってなります。
しかも並んでいるパンが、
どれも絶妙に美味しそう。
“映えるだけ”じゃないんです。
ちゃんと
「食べたら美味しいだろうな」
という説得力がある。
これ、実はかなり大事。
実際に食べてみた感想。
ここ、結論から言うと…
生地がうまい。
これです。
惣菜パンでも、菓子パンでも、
結局「パンそのもの」が美味しい。
外はパリッとしてるのに、
中はちゃんともちっとしていて、
噛むほどに小麦の香りが広がる感じ。
「あ、この店、ちゃんとしてる」
って、一口で分かります。
個人的に好きだったポイント。
・甘い系が甘すぎない
最近のパンって、結構“映え重視”で甘さ強めなことも多いですが、
ここはバランスがちょうどいい。
大人でも飽きずに食べられる感じ。
・惣菜パンがちゃんと主役
昼ごはんとして成立するレベル。
「とりあえずパン」じゃなく、
ちゃんと満足感があります。
・サイズ感が絶妙
小さすぎず、大きすぎず。
だから気づくと、
「もう1個いく？」
になります。
危険です
パン屋って、“空気感”も大事。
パンだけじゃなくて、店全体の空気感でした。
店内の静かな感じ。
無駄にゴチャついていないレイアウト。
自然光の入り方。
全部がちょうどいい。
「また来たいな」
って思うお店って、
味だけじゃなく、空気まで記憶に残るんですよね。
小松でパン屋探してるなら、一回行ってほしい。
正直、
“わざわざ行く価値ある？”って聞かれたら、
あります。
むしろ、
パン好きなら一回は行ってほしい。
観光ついででもいいし、
ドライブ途中でもいい。
でもたぶん帰り道、
「また寄りたいな」
ってなると思います。
まとめ
こんな人におすすめ。
- おしゃれなパン屋が好き
- ハード系パンが好き
- 小麦感をちゃんと味わいたい
- 写真を撮りたくなる店が好き
- “また行きたくなる店”を探している
小松って、実はこういう
“センスいいお店”が結構ある。
その中でも、
かなり印象に残るパン屋でした。
次行ったら、
また違うパンを攻めたい。
いや、多分また買いすぎる。
jonee