先日、今年初のイクスピアリへ行きましたが、
新しいショップが結構あったように思います。
なかでも一番の収穫は、タピオカドリンクとか
じゃなくて、ババロア専門店ができたこと！
実は、昔から大好物なんです、ババロア。
ところが、最近のババロアというのは中身が
スカスカのムースみたいなものばかり。
しかも、抹茶味とか、チョコレート味とか、
邪道もいいところ。
こんなのは、もはやババロアとは認めません！
でも、今回は本物でした。しっとりした重量
感、これぞババロア！
さすがババロア専門店です。「パラディ」と
いうのが店名でしょうか。
本店は小石川にあり、イクスピアリは東京駅
に続く３店舗めのようです。
写真は「花のババロア」です。母の日に向け、
開発されたものでしょうか。
綺麗な花まで美味しく食べられます。
一個350円。
明日は母の日ですから、プレゼントの一つ
として、いかがでしょうか？