使いきれない甜麺醤を使って回鍋肉にしました。
・回鍋肉(キャベツ豚肉ピーマンにんじん)
・ささみのカリカリの…天ぷら?とり天?
・サラダチキンもやしサラダ
・大根みそ汁
・春巻き(もやし胸肉大葉)
あれもこれも肉肉肉肉。
春巻きはお昼に作った残り。
子供たち用は胸肉、チーズ、大葉。
大人は胸肉、もやし、大葉。
ささみを揚げたやつは、ケンタッキーのクリスピーに似てる◎天ぷら粉にマヨネーズ入れるとカリカリになります◎ 子供たちも大好きなチキン。
みそ汁は夫が買ってきてくれた即席みそ汁に大根を足しました。
即席みそ汁を買うことがないので新鮮です◎
ちょっと脂っこい食事ですね^^;
回鍋肉だけにしたいところですが、絶対に子供たちは食べないから ささみもやっちゃいました。
久しぶりに甜麺醤使ったけど、よく見たら豆板醤も使い切れなそうです( ; ; )