試食会

手打ちめん処　かど八にて試食会



かど八名物の釜ゆでうどんにあんかけソースをかけ

そしてこれまたかど八名物の玉ねぎの天ぷらを載せる

シンプルに見えるけど味には深味がある


あんかけソースで玉ねぎがさらに甘味を増し、あんかけソースのピリ辛を引き立てる




そして何より大将が毎朝手打ちで作る麺のもっちり感がたまらない






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