フィグログ・・Fig Log・・ってご存知ですか?
フィグ=イチジク
ログ=丸太
つまり、「イチジクで作った丸太のような形」の食べ物
ドライフルーツ好き
ナッツ好き
イチジク好き ⇒⇒ にとってはドリームな一品です
イタリアはマルケ州で古くからつくられているスイーツ
・・・いいえ、スイーツにとどまらず
ワインのお供にもなり、その栄養は美容に最適
ミスユニバースの栄養管理で有名な
エリカ・アンギャルさんも
出版本の美の秘密の第44番で
「ナッツとフルーツを間食に」と勧めています
Fig Logはそれを満たすまさに美の食です
しかし・・
残念ながら、日本での知名度は低く、ネットで探しても
輸入品&国内で作っているところが2、3という現状
しかも結構いいお値段・・
でも、ありました ヾ(@°▽°@)ノ
オーガニックの材料にこだわって
手作りしているところが・・
「ICHIJIKUYA」さんといいます
クチコミだけでやってるみたいです
realize-yourself@nifty.com メールでの注文しかありません
一度に5本までしか売ってくれません(>_<)それが限界みたいです
1本100gで¥450~¥500※材料の仕入値段で時々変わるようです
ドライフィグ(いちじく)・レーズン・プルーン・クルミを細かくして
円筒状にギューッと圧縮した形です
そう、サラミみたいな形・・それをサラミみたいにスライスして食べます
味わったことのない食感です
アニスとシナモンがふわりと香ります
写真はイチジクの葉でくるまれた
フィグログです
冬に葉が手に入らないときはグラシン包装になってしまいます(;^_^A
見た目、サラミっぽいでしょう?
私はもっぱらブルーチーズとドッキングさせ、赤ワインといただきます(超美味!)
スライス2,3枚で結構満足感もあり、紅茶やコーヒーにもGoodです
ワイン会などのパーティーに差し入れても喜ばれると思います
ラベルには「びじょのおつまみ・びじょのおちゃうけ」の文字・・
まさにその通りの食べ物です
みなさん一度お試しあれ