おはようございます。和田です。
今日のブログの題名を見て、どんな感じがするでしょうか。
実際のメニュー写真は、下記の写真になるのですが、画像を見るまで、いろんな想像をしてしまいます。
東京大学のベンチャー企業ユーグレナが開発したのミドリムシを使ったハンバーグが、ファミリーレストランのデニーズで10月29日から期間限定で販売されるのです。
まじめな話、ミドリムシは藻の一種で、ビタミンやアミノ酸など59種類の栄養素を含む食材らしいのです。
話題性を狙ってのネーミングとしては、効果的かも知れませんが、「ミドリムシ」という言葉で、食欲が沸く人は少ない気がします。
企画としてはわかりやすいけど、実売は伸び悩む気がします。
近い将来、ミドリムシのネーミングが変わった瞬間に、一般的な食品として、ブームになる気がします。
ユーグレナ（ミドリムシの学名）と言った方がまだ良い気がします。