最近は、自分でお弁当を作る人が増えている。
自分でお弁当を作っている人は節約志向の人が多いのだと思う。
外食をするよりは食費が抑えられる。
外食よりも食費を抑える方法として、お手軽な価格の弁当も人気がある。
でも弁当屋さんの弁当やコンビニ弁当は、連日食べていると飽きてくる。
特に揚げ物や炒め物がおかずとして多い。
お弁当に求められている価値として、外食した時よりも安いというメリットばかりに注目されて、価格競争が起こっている。
ちょっと視点を変えてみたい。
ちょっと視点を変えてみるとシンプルなご飯が美味しいと思う時がある。
納豆とご飯、味噌汁の組み合わせ。
焼き鮭の入りのおにぎり。
シンプルな海苔弁当。
納豆とご飯、味噌汁、焼き鮭、海苔の味にはこだわってみる。
日本人が食べ慣れた味にこだわってみる。
そんなシンプルなお弁当があったら食べたい。
当然、健康志向のお弁当は存在するが、こだわりすぎで
ちょっと価格が高かったりする。
発想の転換としては、シンプルにして材料を抑える。
既存の品揃えに、新たな商品のラインナップとして、シンプルなお弁当を加えてみる。
最後に、お味噌汁にこだわったお弁当屋さんがあったら、ファンになる。
どうしても、お味噌汁はインスタントな味が多い。
ほっとするような味のお味噌汁がお弁当についていると嬉しい。