こんにちは
グリーンピール認定サロン
Realリアルの飯尾です
昨日は中学生の娘の
運動会でした
毎年お弁当作り大変ですよね
皆さんお疲れ様です
来週が運動会の学校も多いですね！
去年から「麺」弁当
がブームです♪
今年は冷やし中華
にしましたが
とっても好評だったので
オススメします‼️
レシピもどうぞ❤️
材料
中華麺
豚薄切り
もやし
ミニトマト
カイワレ（ネギやキュウリなどでもok）
ごま油
タレ
玉ねぎすりおろし・・・1/2個分
お酢・・・50cc
醤油・・・50cc
砂糖・・・大さじ2
塩・・・ひとつまみ
ごま油・・・少々
生姜すりおろし・・・少々
ニンニクすりおろし・・・少々
作り方
1.鍋にタレの材料を全て合わせ、少し煮たてて冷ましておく
2.別の鍋にお湯を沸かし沸騰したらもやしをサッと茹で、ザルに上げ、ごま油をまぶす
3.沸かしたお湯に豚薄切り肉をほぐしながら入れ、火が通ったら一度水に取り、キッチンペーパーで水気をおさえる
4.大きめの鍋にお湯を沸かし、麺を茹でる。茹で時間は麺の袋表示に従う。
5.氷水で麺を冷し、ザルに上げたらごま油をまぶす
6.100均などで売っているスープカップなどに麺を小分けにし、半分に切ったミニトマト、カイワレ、2のもやし、3の豚肉をトッピングする
※タレはこの分量で2玉分程度なので、作る量にあわせて増やしてください。
前日に作り、蓋つきの容器に移して冷蔵庫で冷し、当日食べる時にかけていただいてください♡
※冷たいほうが美味しいので、クーラーボックスなどで保冷して持っていきましょう♡
さてさて
気になるのはお天気ですね
新居浜市の週間天気予報では
曇り…
微妙です笑
無事に晴れて欲しいところですが
今週みたいに晴天だと
気になるのはやはり…
紫外線‼️
私はシュラメックの
グローバルディフェンスクリームで
乗り切ります
汗をかいたら
上から塗り足しましょう
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