告知しておりました「ミディ漢方医院福岡 薬膳セミナー」開催いたしました。
この厳しい暑さにも関わらず、ご参加くだった皆様ありがとうございます。
暑い中足を運んで頂くからには、すぐにお役に立てる情報をお伝えしたいと思い準備してまいりました。
薬膳と言うと、漢方薬やスーパーで手に入らない食材を使っているのでは…？と思われがちですが、とにかく即実践できる情報の提供を心がけました。
上海で自炊しながら、これは日本じゃ高い、手に入らないと言うものにいくつも出会い、日本で何を伝えることが出来るのか悩んだことも正直ありました。でも帰国して、日本には日本にしかない素晴らしいものや食文化があることを改めて感じました。基礎の理論を抑えていれば、どんな場所でもアレンジ出来るのです。日本は海も山もあるのですから、食材は豊富です。なので今回は生薬、また近場で手に入らない食材は挙げませんでした。
ある受講者の方が「旬のものを食べることは食養生なんですね」と言ってくださり、私が今日一番お伝えしたかったメッセージだったので、とても嬉しく思いました。
帰国して初のセミナーで初めは緊張しましたが、参加者の皆様が温かい雰囲気を作ってくださいました。またこのような機会を設けて下さった石束院長にも感謝しております。ありがとうございました。
次回以降も皆様のお役に立てるように、また中医学の素晴らしさを少しでも感じて頂けるようにブラッシュアップして参ります。
この厳しい暑さにも関わらず、ご参加くだった皆様ありがとうございます。
暑い中足を運んで頂くからには、すぐにお役に立てる情報をお伝えしたいと思い準備してまいりました。
薬膳と言うと、漢方薬やスーパーで手に入らない食材を使っているのでは…？と思われがちですが、とにかく即実践できる情報の提供を心がけました。
上海で自炊しながら、これは日本じゃ高い、手に入らないと言うものにいくつも出会い、日本で何を伝えることが出来るのか悩んだことも正直ありました。でも帰国して、日本には日本にしかない素晴らしいものや食文化があることを改めて感じました。基礎の理論を抑えていれば、どんな場所でもアレンジ出来るのです。日本は海も山もあるのですから、食材は豊富です。なので今回は生薬、また近場で手に入らない食材は挙げませんでした。
ある受講者の方が「旬のものを食べることは食養生なんですね」と言ってくださり、私が今日一番お伝えしたかったメッセージだったので、とても嬉しく思いました。
帰国して初のセミナーで初めは緊張しましたが、参加者の皆様が温かい雰囲気を作ってくださいました。またこのような機会を設けて下さった石束院長にも感謝しております。ありがとうございました。
次回以降も皆様のお役に立てるように、また中医学の素晴らしさを少しでも感じて頂けるようにブラッシュアップして参ります。