春

巷では、桜が春の象徴としてニュースに上がりますが、

山にいると色んな春が見られます。

まずはちょっと違いますが、何故かチュウリップが咲いていました。

栗山にあった菜の花。

菜種油に栽培しているところもちらほらあります。

山では至るところに自生しています。

熊本の作物　高菜　です。

この辺の農家は自分の家で高菜を

育て自家製高菜漬けを漬け食べます。

収穫時期です。

この緑の葉っぱが漬けると茶色になります。

つくしです。

つくしの繁殖力は大変なものがあります。

この時期の雨のあと一斉に出てきます。

タラの芽。

早速採って天ぷらにしました。

最高でした。

最後に竹の子。

食べるには、アクが抜けた４月の竹の子が

良いです。

こんな感じで山にいるといろんな春に出会えます。